Tout d'abord merci à tous pour vos commentaires, c'est vraiment apprécié et on a toujours bien hâte de les lires.
Aujourd'hui, temps humides et bruineux. Voilà maintenant 3 jours que je grimpe pas suite à un "méchant" coup de soleil que j'ai attrapé vendredi. Ça me permet de reposer mon pauvre petit corps !!
On a reçu un cours sur la fabrication du chocolat. Une technique vraiment très simple, mais qui prend du jus de bras !!
Étape #1: Faire griller les fèves de cacao
Étape #2: Enlever l'envelope extérieur et garder uniquement les graines intérieurs
Étape #3: Mélanger au sucre très fin et moudre plusieurs fois (avec la nouvelle technologie ou l'ancienne !)
Étape #4: Déguster !!!
Ça fait différent de toujours de l'escalade.
On pense à vous tous,
Hasta la proxima,
Pascal
1 commentaire:
De: Martin et le reste de la famille!!!
Salut Vicky et Pascal, j`espère que vous ne vous ennuyez pas trop du Québec avec son climat désolant! ( chaud/pluie/froid .....et on répète!).
Nous sommes de retour depuis samedi 07 mars. Les 3 premiers jours était en ski de printemps avec +6 et les 2 derniers, nous avons eu droit à 30 centimetres de neige en une nuit, donc 2 jours de poudreuse. On a trippé pas mal fort surtout le jeudi avec toute cette belle neige ....neuve!
Il y a beaucoup de ski hors-piste à faire ...très accessible!!!
Après 2 jours en station, la poudreuse est toute skier, on peut faire des traces hors station, pourvue qu`il ne fasse pas trop chaud!
On remet ça l`an prochain pour nous ...et vous?
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